• Le Bougnat

     

           Le Bougnat

      
    Catégorie Titre Auteur Edition Pages Dépôt Légal
     179 Récit  Le Bougnat    Marc Tardieu Editions du Rocher 210 2000
    Collection    Origine  
        Cadeau  
    Un bougnat est un immigrant installé à Paris, originaire du Massif central et plus précisément de l'Aubrac, de la Viadène, des Monts du Cantal, de la Planèze et de la vallée du Lot. Après avoir exercé la profession de porteur d'eau (pour les bains) au xixe siècle, les immigrants de ces hautes terres vont s'orienter progressivement dans le commerce du bois et du charbon (livré à domicile) ainsi que dans les débits de boisson (vin, limonade). Cette reconversion se fit sous le Second Empire, quand le réseau d'alimentation en eau de la capitale commença à desservir les étages des immeubles....................

     

       
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